{"id":4269,"date":"2026-11-11T19:14:00","date_gmt":"2026-11-11T19:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lasmimosasdelnalon.es\/?p=4269"},"modified":"2026-11-11T19:18:23","modified_gmt":"2026-11-11T19:18:23","slug":"setas-jornadas-micologicas-soto-del-barco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lasmimosasdelnalon.es\/en\/asturias\/setas-jornadas-micologicas-soto-del-barco\/","title":{"rendered":"Setas en Asturias: un oto\u00f1o para saborear en Soto del Barco"},"content":{"rendered":"<p><strong>Dos citas para disfrutar de las setas en Asturias este noviembre de 2026:<\/strong><\/p>\n<ul><li><strong>Fin de Semana de Setas en El Pescador:<\/strong> 14, 15, 21 y 22 de noviembre, en San Juan de la Arena. Carta especial de temporada con propuestas como fabas con n\u00edscalos y boletus a la plancha con trufa negra. <strong>Reservas: <a href=\"tel:+34684656570\">684 656 570<\/a>.<\/strong><\/li><li><strong>XVIII Jornadas Micol\u00f3gicas de Soto del Barco:<\/strong> 21 y 22 de noviembre. Salida guiada, clasificaci\u00f3n, charla y exposici\u00f3n, con el C. I. Puerta del Mar de L\u2019Arena como punto de referencia. Organiza el Ayuntamiento de Soto del Barco y colabora Rompiente Norte. Consulta las condiciones de participaci\u00f3n con la organizaci\u00f3n.<\/li><\/ul>\n<p>Hay un momento del oto\u00f1o en el que apetece cambiar de ritmo. Sacar una chaqueta del armario, caminar con el aire fresco en la cara y sentarse a una mesa donde la conversaci\u00f3n pueda durar un poco m\u00e1s.<\/p>\n<p>En Asturias, noviembre invita a esos peque\u00f1os placeres. Y este a\u00f1o, en nuestro concejo, tenemos dos buenas razones para hacerles sitio en la agenda: las <strong>XVIII Jornadas Micol\u00f3gicas de Soto del Barco<\/strong> y el <strong>Fin de Semana de Setas del Restaurante El Pescador<\/strong>, en San Juan de la Arena.<\/p>\n<p>Una oportunidad para acercarte al mundo de los hongos, disfrutar de la cocina de temporada y regalarte unos d\u00edas junto al Cant\u00e1brico. Desde Las Mimosas del Nal\u00f3n queremos compartir contigo estos planes de los que nos gusta recomendar a nuestros hu\u00e9spedes: cercanos, ligados a nuestra tierra y con tiempo para disfrutarlos.<\/p>\n<h2>Dos planes para disfrutar de las setas en Asturias este noviembre<\/h2>\n<p>Si est\u00e1s buscando <strong>qu\u00e9 hacer en Asturias en noviembre de 2026<\/strong>, apunta estas fechas:<\/p>\n<ul><li><strong>14 y 15 de noviembre:<\/strong> primera cita con la carta especial de setas de El Pescador.<\/li><li><strong>21 y 22 de noviembre:<\/strong> coinciden las XVIII Jornadas Micol\u00f3gicas de Soto del Barco y el segundo fin de semana gastron\u00f3mico de El Pescador.<\/li><\/ul>\n<p>Puedes elegir una comida especial o dedicar el fin de semana a descubrir las setas desde distintas perspectivas: en el campo, aprendiendo a observarlas; en la exposici\u00f3n, conoci\u00e9ndolas mejor; y en la mesa, disfrutando de sus sabores.<\/p>\n<h2>XVIII Jornadas Micol\u00f3gicas de Soto del Barco: aprender a mirar el bosque<\/h2>\n<p>A veces basta con que alguien nos ense\u00f1e un detalle para que empecemos a mirar de otra manera. Una forma, una textura, algo que antes pasaba desapercibido entre las hojas.<\/p>\n<p>Las <strong>XVIII Jornadas Micol\u00f3gicas de Soto del Barco<\/strong>, los d\u00edas <strong>21 y 22 de noviembre de 2026<\/strong>, proponen ese acercamiento al mundo de los hongos a trav\u00e9s de una salida guiada, clasificaci\u00f3n de ejemplares, una charla y una exposici\u00f3n.<\/p>\n<p>La actividad est\u00e1 <strong>organizada por el Ayuntamiento de Soto del Barco y cuenta con la colaboraci\u00f3n de Rompiente Norte<\/strong>.<\/p>\n<h3>S\u00e1bado 21 de noviembre: del campo al conocimiento<\/h3>\n<p>El programa del s\u00e1bado re\u00fane tres momentos:<\/p>\n<ul><li><strong>De 09:00 a 13:00 h:<\/strong> salida guiada para recolectar setas, con salida desde el <strong>C. I. Puerta del Mar<\/strong>.<\/li><li><strong>A las 16:00 h:<\/strong> clasificaci\u00f3n de las setas recolectadas.<\/li><li><strong>A las 18:00 h:<\/strong> charla <strong>\u00abAlgunas nociones sobre la identificaci\u00f3n de hongos\u00bb<\/strong>, a cargo de <strong>Santi Serrano, experto en micolog\u00eda<\/strong>.<\/li><\/ul>\n<p>Es una propuesta para quienes sienten curiosidad por las setas y quieren dedicar tiempo a conocerlas mejor. La salida y las actividades posteriores permiten conectar lo observado en el campo con la divulgaci\u00f3n.<\/p>\n<h3>Domingo 22 de noviembre: exposici\u00f3n en L\u2019Arena<\/h3>\n<p>El domingo podr\u00e1s visitar la <strong>exposici\u00f3n de los ejemplares recolectados y clasificados<\/strong>, en el <strong>C. I. Puerta del Mar, en L\u2019Arena \u2014San Juan de la Arena\u2014<\/strong>, en estos horarios:<\/p>\n<ul><li><strong>De 12:00 a 14:00 h.<\/strong><\/li><li><strong>De 16:00 a 18:00 h.<\/strong><\/li><\/ul>\n<p>Una visita que puedes combinar con una comida en el pueblo o con un paseo junto a la desembocadura del Nal\u00f3n.<\/p>\n<p><strong>Antes de organizar tu participaci\u00f3n<\/strong>, consulta con la organizaci\u00f3n las condiciones de acceso, si es necesario inscribirse en la salida y cualquier posible cambio del programa.<\/p>\n<p>Puedes ampliar la informaci\u00f3n en el <a href=\"https:\/\/redempresassotodelbarco.es\/2026\/11\/11\/jornadas-micologicas-soto-del-barco-rompiente-norte\/\">anuncio de las XVIII Jornadas Micol\u00f3gicas de Soto del Barco<\/a>.<\/p>\n<h2>Fin de Semana de Setas en El Pescador: el oto\u00f1o tambi\u00e9n se comparte a la mesa<\/h2>\n<p>Despu\u00e9s de una ma\u00f1ana de oto\u00f1o, sentarse a comer tiene algo de recompensa. Las manos recuperan el calor, llegan los primeros platos y siempre aparece una buena raz\u00f3n para alargar la sobremesa.<\/p>\n<p>The <strong>Restaurante El Pescador, en San Juan de la Arena<\/strong>, celebra su <strong>Fin de Semana de Setas los d\u00edas 14, 15, 21 y 22 de noviembre de 2026<\/strong>, con una carta especial dedicada a este producto de temporada.<\/p>\n<p>La propuesta anuncia variedades como boletus, n\u00edscalos, rebozuelos, trompetas de los muertos y angula de monte. Entre las elaboraciones destacadas encontrar\u00e1s:<\/p>\n<ul><li><strong>Fabas con n\u00edscalos.<\/strong><\/li><li><strong>Boletus a la plancha con trufa negra.<\/strong><\/li><li><strong>Frixuelo relleno de langostinos y boletus con crema de carabineros.<\/strong><\/li><\/ul>\n<p>Platos que permiten descubrir distintas maneras de llevar las setas a la cocina, desde una elaboraci\u00f3n de cuchara hasta una combinaci\u00f3n con sabores del mar.<\/p>\n<p>Si te gusta conocer un lugar tambi\u00e9n a trav\u00e9s de lo que se cocina en \u00e9l, aqu\u00ed tienes una buena excusa para acercarte a San Juan de la Arena.<\/p>\n<p><strong>Fechas:<\/strong> 14, 15, 21 y 22 de noviembre de 2026.<br><strong>Lugar:<\/strong> Restaurante El Pescador, San Juan de la Arena.<br><strong>Reservas:<\/strong> <a href=\"tel:+34684656570\">684 656 570<\/a>.<br><strong>Disponibilidad:<\/strong> carta especial hasta finalizar existencias. Consulta con el restaurante los precios y horarios al reservar.<\/p>\n<p>Tienes los detalles en la <a href=\"https:\/\/redempresassotodelbarco.es\/2026\/11\/11\/fin-de-semana-setas-el-pescador\/\">informaci\u00f3n del Fin de Semana de Setas de El Pescador<\/a>.<\/p>\n<h2>Nuestra propuesta: una escapada de oto\u00f1o entre setas, mar y descanso<\/h2>\n<p>Si puedes venir el <strong>fin de semana del 21 y 22 de noviembre<\/strong>, te proponemos dejar espacio para disfrutar de ambas citas.<\/p>\n<p>El viernes, llegar, acomodarte y empezar a sentir que tienes unos d\u00edas por delante. Quiz\u00e1 dar un paseo por San Juan de la Arena o acercarte a Los Quebrantos antes de cenar.<\/p>\n<p>El s\u00e1bado, seguir las jornadas micol\u00f3gicas seg\u00fan las actividades en las que participes. Si quieres asistir a la clasificaci\u00f3n y a la charla, ten en cuenta esos horarios al organizar la comida.<\/p>\n<p>El domingo, visitar la exposici\u00f3n y reservar mesa en El Pescador puede ser una forma estupenda de despedir la escapada. Un \u00faltimo paseo junto a la r\u00eda y esa conversaci\u00f3n tan habitual al terminar un viaje a gusto: cu\u00e1ndo podremos volver.<\/p>\n<p>Si tus fechas son el <strong>14 y 15 de noviembre<\/strong>, tambi\u00e9n puedes disfrutar de la propuesta gastron\u00f3mica del restaurante y completar la estancia con nuestros <a href=\"https:\/\/lasmimosasdelnalon.es\/en\/asturias\/what-to-do-on-the-central-coast-of-asturias\/\">planes para descubrir la costa central de Asturias<\/a>.<\/p>\n<h2>Tu casa en Asturias para disfrutar de noviembre<\/h2>\n<p>En Las Mimosas del Nal\u00f3n nos gusta que conozcas lo que sucede cerca. Que, adem\u00e1s de encontrar un lugar para descansar, descubras una actividad que te despierte curiosidad, un restaurante al que quieras regresar o un rinc\u00f3n que termine formando parte de tus recuerdos.<\/p>\n<p>Nuestros <a href=\"https:\/\/lasmimosasdelnalon.es\/en\/flats\/\">apartamentos en San Juan de la Arena<\/a> pueden ser el punto de partida para esta escapada de oto\u00f1o por Soto del Barco.<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/lasmimosasdelnalon.es\/en\/contact-2\/\">Escr\u00edbenos para consultar disponibilidad y preparar tu estancia<\/a>.<\/strong> Para reservar la comida, contacta directamente con El Pescador; para participar en las jornadas, consulta las condiciones con la organizaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Este noviembre, te esperamos con ganas de compartir nuestra tierra. El aire del mar, el sabor de las setas y el placer de tener un rato para ti.<\/p>\n<p><strong>Las Mimosas del Nal\u00f3n. Alimenta los sentidos, en tu casa de Asturias.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Noviembre sabe a oto\u00f1o en Soto del Barco. Descubre las jornadas micol\u00f3gicas y los fines de semana de setas de El Pescador, y combina gastronom\u00eda, naturaleza y descanso junto al mar desde Las Mimosas del Nal\u00f3n.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":4272,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,19,17],"tags":[],"class_list":["post-4269","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asturias","category-gastronomia","category-planes-en-asturias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lasmimosasdelnalon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lasmimosasdelnalon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lasmimosasdelnalon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasmimosasdelnalon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasmimosasdelnalon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4269"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lasmimosasdelnalon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4269\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4271,"href":"https:\/\/lasmimosasdelnalon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4269\/revisions\/4271"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lasmimosasdelnalon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lasmimosasdelnalon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasmimosasdelnalon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lasmimosasdelnalon.es\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}